茌平——枣乡田园，鲁西工业的硬核柔情

齐鲁千年古县档案（五十六）

告别临清那片弥漫着贡砖古韵与漕运繁华的土地，向东行进，穿越鲁西平原的沃野，我们便来到了这座刚柔并济的鲁西重镇——茌平。

这里没有临清的运河帆影，它更像一位“文武双全的侠客”，既有圆铃大枣的甜美柔情，又有电解铝产业的硬核力量。茌平，因县境在茌山之平陆而得名。这里是聊城市区的“后花园”，也是济南都市圈重要的先进制造业基地。当你踏上这片土地，会被一种独特的“平衡感”所吸引——那是枣乡生态园的万亩枣林，是金牛湖的波光粼粼，也是信发工业园内热火朝天的生产景象。茌平，是一座把“茌”字写在山川大地上的城市，它的每一阵风，都吹过孟尝君的练兵场，也吹过现代化的锻造车间。

名字背后的故事：茌山之阳，平陆之地

“茌平”这个名称，听起来温润而有力量，透着一股地理标识的独特韵味。它的由来，其实与一座山、一段历史变迁紧密相关。

茌平的历史可以追溯到秦代置县。关于“茌平”的含义，主要有两种解读：一是“源于茌山”，秦代置县时，因县治位于茌山之南的平陆地带，故取名“茌平”（山南水北为阳，此处指平陆）；二是“历史沿革”，夏、商属兖州，周属齐地。秦统一六国后实行郡县制，始置茌平县，属东郡。1956年茌平与博平合并，2019年撤县设区，成为聊城市辖区。

这个名字，不仅记录了它“依山而建”的地理特征，也见证了它从“秦代古县”到“现代新区”的千年传承，是自然地理与行政历史的完美融合。

那些“消失”与“留存”的印记：文明探源与工业脊梁

茌平的历史，是一部“古文明探源与工业崛起”交织的史诗，是关于“消逝”与“永恒”的深刻记忆。

消失的，是古茌平县城的大部分城墙与旧时“茌山”的完整地貌。随着黄河的冲积和城市的建设，那座曾经作为地标的小山（茌山）已不复当年雄伟，旧县城的城墙也大多湮没在历史的尘埃中，只留下地名供后人遐想。

留存的，却是震惊考古界的“教场铺龙山文化遗址”与“孟尝君养士”的传说。

在乐平铺镇，教场铺遗址依然在诉说着4500年前的中华文明起源。这里是中国社科院“中华五千年文明探源”重大课题的重点遗址，出土了精美的蛋壳黑陶，见证了先民的智慧。留存的，还有那博平镇的“四照楼”。这座始建于北宋的古建筑，是茌平古八景之一，见证了昔日的繁华与沧桑。

此外，金牛湖国家湿地公园、圆铃大枣生态园、中国兔文化博览馆等生态文旅地标，以及马蹄烧饼、杜郎口豆腐皮等特产，也留存至今，滋养着这座“中国民间剪纸艺术之乡”，让历史的传说与现代的产业交相辉映。

名人与传说：战国高士与唐初名相

茌平的大地，平坦而深厚，孕育出的是“战国高士”、“唐初名相”以及医学大家。这里的名人传说，既有对智慧的推崇，也有对侠义的赞美。

最耀眼的，莫过于孟尝君。作为战国四公子之一，他曾在此地养士三千，留下了“鸡鸣狗盗”的典故和练兵场的传说，是茌平人豪爽侠义性格的源头。

还有鲁仲连（战国高士，茌平人）、马周（唐初名相）、成无己（宋代名医）等。他们都是茌平历史上璀璨的明星，在哲学、政治、医学等领域留下了浓墨重彩的一笔，为中华文化的传承做出了贡献。

舌尖上的古县：枣香浓郁，烧饼酥脆

茌平的烟火气，带着一股浓郁的枣香与烧饼的酥脆，是那种香甜、实在、独特的鲁西风味。

来到茌平，一定要尝一尝圆铃大枣。这可是茌平的“水果名片”，果实硕大，皮薄肉厚，核小色润，口感绵甜，是国家地理标志产品，无论是鲜食还是制干，都别有一番风味。

还有博平马蹄烧饼。这是茌平的“面食绝活”，因其形状如马蹄而得名，外酥里嫩，香酥可口，制作技艺被列入省级非物质文化遗产，让人一尝难忘。

若是到了节日，杜郎口豆腐皮（口感筋道，豆香浓郁）也是绝不能错过的美味；此外，炸香椿鱼、肖庄大枣酒等特色小吃，也充满了浓浓的鲁西风味，构成了茌平独特的美食地图，让人在品尝美食的同时，也能感受到这份生活的富足与美好。

独特名片与活着的传承：风起茌平，刚柔并济

如果枣文化是茌平的魂，那么工业脊梁便是它的骨，让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。

在这里，自然与工业完美融合。当你漫步在枣乡生态园，你会被那万亩枣林的丰收景象所陶醉；当你走进信发集团，又会被那现代化的铝精深加工产业链所震撼。茌平是“中国圆铃大枣之乡”，也是“鲁西工业重镇”，这些独特的文化名片，构成了茌平发展的坚实基础。

茌平拥有独特的“枣文化”。茌平是“中国圆铃大枣之乡”，枣文化历史悠久，枣林风光优美，是国家级“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，展现了生态富民的生动实践。

此外，工业文化、田园文化、非遗文化共同构成了茌平独特的文化版图。从古老的孟尝君养士、龙山文化遗址，到现代的铝电基地、田园综合体，茌平的传承是务实的，是坚韧的，是充满生机的。

回望与前行：在枣林之下与车间之间

漫步在金牛湖畔，看枣乡生态园的硕果累累，闻马蹄烧饼的诱人香气，忽然就懂了这座千年古县的“前世今生”。

它的“前世”，是孟尝君养士的“礼贤下士”，是教场铺先民的“龙山筑城”，是圆铃大枣的“皇家贡品”；它的“今生”，是铝精深加工的“千亿集群”，是田园综合体的“乡村振兴”，是“枣乡水城”的生态宜居。

看懂了茌平，也就看懂了齐鲁文化的另一种性格：它不只有儒家的温文尔雅，还有齐地的豪爽侠义；不只有农业的根基，还有工业的腾飞；不只有历史的厚重，还有田园的诗意。

茌平，是一座来了就能让你感到“物产丰饶”的城市，因为它的土地里，长着红枣，也长着希望。

【作者简介】

毕京福，山东省就业促进会名誉会长，山东省大众创新创业研究院副院长，国家高级职业指导师。从军二十载，淬火砺锋；从业三十年，躬耕为民。编著书籍44部，发表文章500余篇，30余篇获省部级奖；新媒体阅读量超162万人次。荣获“全国就业创业先进工作者”、省政府一至三等功及新中国成立70周年纪念章。