莘县——蔬菜传奇，红色热土的三省风情

齐鲁千年古县档案（五十七）

告别茌平那片枣林掩映与工业轰鸣交织的土地，向西南行进，穿越广袤的鲁西平原，我们便来到了这片沃野千里的希望之地——莘县。

这里没有茌平的工业硬核，它更像一位“深耕田野的巨匠”，以大地为纸，以大棚为笔，用100万亩设施农业织就了“中国蔬菜第一县”的绿色海洋。莘县，因古莘国而得名。这里是聊城市面积最大、人口最多的县，也是冀鲁豫三省交界的“金三角”。当你踏上这片土地，会被一种独特的“丰饶感”所包围——那是中原现代农业嘉年华的科技炫酷，是燕塔千年的晨钟暮鼓，也是红庙村抗日根据地的烽火记忆。莘县，是一座把“莘”字写在广袤大地上的城市，它的每一缕风，都带着泥土的芬芳，也带着红色的基因。

字背后的故事：有莘古国，伊尹耕莘

“莘县”这个名称，读音为“身”（Shēn），听起来悠远而厚重，透着一股古老文明的起源气息。它的由来，其实与一个古国、一位圣贤紧密相关。

莘县的历史可以追溯到春秋时期的卫国莘邑。关于“莘县”的含义，主要有两种解读：一是“源于古国”，商周时期，此地为“有莘国”（或莘邑），是商朝贤相伊尹耕作之地，留下了“耕莘”的历史佳话；二是“正式定名”，隋大业二年（606年），废莘州，改清邑县为莘县，此为“莘县”名称之始，沿用至今已逾1400年。

这个名字，不仅记录了它作为“有莘古国”的悠久历史，也见证了它从“卫国莘邑”到“隋代置县”的行政沿革，是历史记忆与地理标识的完美融合。

那些“消失”与“留存”的印记：红色圣地与绿色奇迹

莘县的历史，是一部“红色革命与绿色农业”交织的史诗，是关于“消逝”与“永恒”的深刻记忆。

消失的，是古阳平县的大部分地面遗址与旧时“观城、朝城”并立的行政区划。随着历史的变迁和区划的调整，那些曾经作为郡治的宏伟建筑，以及旧时观城、朝城两县的独立风貌，大多已湮没在历史的尘埃中，只留下地名供后人遐想。

留存的，却是举世瞩目的“中国蔬菜第一县”品牌与“冀鲁豫边区”的红色圣地。

在十八里铺镇，中原现代农业嘉年华依然在诉说着设施农业的科技奇迹。这里是全国最大的香瓜、双孢菇生产基地，是名副其实的“中国菜篮子”，展现了现代农业的蓬勃生机。留存的，还有那大王寨镇的红庙村。这里是冀鲁豫边区党委机关驻地旧址，是山东省委恢复地，宋任穷、杨得志等老一辈革命家曾在此战斗生活，留下了宝贵的红色财富。

此外，莘县燕塔（宋代古塔）、伊尹耕莘遗址、孔繁森同志在莘县事迹陈列馆等人文地标，以及魏庄挂面、徐庄粉皮等特产，也留存至今，滋养着这片“中国最美绿色生态旅游名县”，让历史的厚重与现代的富足交相辉映。

名人与传说：商代圣贤与时代楷模

莘县的大地，广阔而深厚，孕育出的是“商代圣贤”、“北宋名相”以及时代楷模。这里的名人传说，既有对智慧的推崇，也有对奉献精神的弘扬。

最耀眼的，莫过于伊尹。作为商朝贤相，他“耕于有莘之野”，留下了“伊尹耕莘”的千古佳话，是莘县人文始祖的象征。

还有王旦（北宋名相，祖籍莘县）、孔繁森（曾任莘县县委副书记五年之久）、张海迪（在莘县度过青少年时期）等。他们都是莘县历史上璀璨的明星，在政治、文学、奉献精神等领域留下了浓墨重彩的一笔，为中华文化的传承做出了贡献。

在民间，“孙二娘十字坡开店”的传说因《水浒传》而家喻户晓，为莘县增添了一抹英雄豪情，展现了莘县人豪爽侠义的性格特征。

舌尖上的古县：瓜果脆甜，烧鸽飘香

莘县的烟火气，带着一股浓郁的瓜果香与菌菇的鲜香，是那种清新、鲜美、独特的鲁西风味。

来到莘县，一定要尝一尝莘县香瓜。这可是莘县的“水果名片”，脆甜爽口，香气扑鼻，是国家地理标志产品，让人一尝难忘。

还有燕店烧鸽。这是莘县的“禽肉美食”，源于回族聚居区，色泽红润，皮脆肉嫩，味道鲜美，是当地宴请和待客的首选，展现了莘县美食的独特魅力。

若是到了节日，魏庄挂面（手工制作，口感筋道）也是绝不能错过的美味；此外，大尾寒羊汤、俎店豆腐干等特色小吃，也充满了浓浓的鲁西风味，构成了莘县独特的美食地图，让人在品尝美食的同时，也能感受到这份生活的富足与美好。

独特名片与活着的传承：风起莘县，绿满三省

如果蔬菜文化是莘县的魂，那么红色圣地便是它的骨，让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。

在这里，自然与人文完美融合。当你漫步在蔬菜大棚，你会被那绿意盎然的丰收景象所陶醉；当你走进红庙村，又会被那革命先辈的奋斗精神所感动。莘县是“中国蔬菜第一县”，也是“冀鲁豫抗日根据地”中心，这些独特的文化名片，构成了莘县发展的坚实基础。

莘县拥有独特的“蔬菜文化”。莘县是“中国蔬菜第一县”，瓜菜菌播种面积达100万亩，拥有“中国香瓜之乡”、“中国双孢菇之乡”等十余块“国字号”招牌，是莘县富民强县的重要支柱。

此外，红色文化、三省文化、古塔文化共同构成了莘县独特的文化版图。从古老的伊尹耕莘、冀鲁豫边区的烽火连天，到现代的蔬菜产业奇迹、三省交界的物流枢纽，莘县的传承是深厚的，是开放的，是充满生机的。

回望与前行：在田野之间与红色热土

漫步在蔬菜大棚，看红庙村的革命旧址，闻燕塔下的市井喧嚣，忽然就懂了这座千年古县的“前世今生”。

它的“前世”，是伊尹耕莘的“躬耕乐道”，是冀鲁豫边区的“烽火连天”，是孔繁森同志的“鞠躬尽瘁”；它的“今生”，是蔬菜产业的“绿色奇迹”，是三省交界的“物流枢纽”，是“中国蔬菜第一县”的富民梦想。

看懂了莘县，也就看懂了齐鲁文化的另一种底色：它不只有儒家的温文尔雅，还有三省交汇的包容并蓄；不只有历史的厚重，还有农业的创新；不只有红色的记忆，还有绿色的希望。

莘县，是一座来了就能让你感到“物产丰盈”的城市，因为它的田野里，长着蔬菜，也长着幸福。

【作者简介】

毕京福，山东省就业促进会名誉会长，山东省大众创新创业研究院副院长，国家高级职业指导师。从军二十载，淬火砺锋；从业三十年，躬耕为民。编著书籍44部，发表文章500余篇，30余篇获省部级奖；新媒体阅读量超162万人次。荣获“全国就业创业先进工作者”、省政府一至三等功及新中国成立70周年纪念章。