沂水——地下奇观，红嫂故里的崮乡风情

齐鲁千年古县档案（六十五）

告别平邑那片药香氤氲、山川秀美的土地，我们向北行进，深入沂蒙山区的腹地，便抵达了这片集雄奇与柔情于一身的热土——沂水。

这里没有平邑的道地药材，它更像一位“上天入地的探险家”，头顶是刀削斧劈的“崮”群奇观，脚下是蜿蜒曲折的地下暗河。沂水，因沂河发源于此而得名。这里是临沂市的“北大门”，也是“沂蒙精神”的重要发祥地。当你踏上这片土地，会被一种独特的“壮美感”所包围——那是天上王城纪王崮的险峻苍凉，是地下大峡谷漂流的惊险刺激，也是萤火虫水洞里漫天繁星的梦幻浪漫。沂水，是一座把“水”字写在源头上的城市，它的每一滴水，都流淌着历史，也流淌着传奇。

名字背后的故事：沂河源头，因水得名

“沂水”这个名称，听起来悠远而清澈，透着一股源远流长的地理韵味。它的由来，其实与一条河、一段行政变迁紧密相关。

沂水的历史可以追溯到隋朝。关于“沂水”的含义，主要有两种解读：一是“源于河流”，因沂河发源于境内沂山（古称东泰山）而得名，体现了古人“以水命名”的习惯；二是“建制沿革”，隋开皇十六年（596年），改东安县为沂水县，此名沿用至今已有一千四百多年。

这个名字，不仅记录了它作为“沂河源头”的地理特征，也见证了它从“隋代置县”至今的千年传承，是自然地理与人文历史的完美融合。

那些“消失”与“留存”的印记：地质奇观与红色深情

沂水的历史，是一部“远古文明与红色革命”交织的史诗，是关于“消逝”与“永恒”的深刻记忆。

消失的，是古东安古城的宏伟城墙与旧时“沂水拖蓝”的部分自然景观。随着岁月的流逝和黄河的改道，那些曾经作为州治的高大建筑，以及旧时县城周边部分自然景观的原始风貌，大多已湮没在历史的尘埃中，只留下地名供后人遐想。

留存的，却是举世无双的“沂蒙崮群”与“地下大峡谷”的地质奇观。

在泉庄镇，纪王崮依然在诉说着春秋古国的神秘故事。这里是“沂蒙七十二崮”中面积最大、有人世代居住的“崮”，被誉为“沂蒙七十二崮之首”，那独特的“方顶圆身”造型，是大地的史诗，也是时间的见证。留存的，还有那龙岗山下的沂水地下大峡谷。长达6100米的溶洞，被誉为“江北第一长洞”，其内部的暗河漂流更是被载入吉尼斯世界纪录，展现了大自然的鬼斧神工。

此外，萤火虫水洞、雪山彩虹谷、齐长城穆陵关遗址等自然与人文地标，以及沂蒙红嫂祖秀莲的故居，也留存至今，滋养着这片“中国最佳文化旅游名县”，让历史的厚重与现代的旅游交相辉映。

名人与传说：千古名相与红嫂精神

沂水的大地，深厚而广博，孕育出的是“千古名相”、“孝道典范”以及革命英模。这里的名人传说，既有对智慧与忠诚的推崇，也有对奉献与大爱的赞美。

最耀眼的，莫过于诸葛亮。作为三国时期杰出的政治家、军事家，他是琅琊阳都（今沂水县院东头镇一带）人，其“鞠躬尽瘁，死而后已”的精神影响了中国历史千年，是沂水人智慧与忠诚的象征。

还有王祥（二十四孝之一，“卧冰求鲤”的主角）、刘洪（算圣，珠算创始人）等。他们都是沂水历史上璀璨的明星，在政治、军事、文化等领域留下了浓墨重彩的一笔，为中华文化的传承做出了贡献。

在革命年代，祖秀莲（沂蒙红嫂代表）冒着生命危险救治八路军伤员的故事家喻户晓，她与战士郭伍士的“母子”情深，诠释了“水乳交融、生死与共”的沂蒙精神，展现了沂水人无私奉献的高尚品格。

舌尖上的古县：丰糕寓意，苹果飘香

沂水的烟火气，带着一股浓郁的甜香与山珍的野味，是那种清甜、鲜美、独特的鲁中南风味。

来到沂水，一定要尝一尝沂水苹果。这可是沂水的“水果名片”，色泽鲜艳，口感脆甜，是国家地理标志产品，让人一尝难忘。

还有沂水丰糕。这是沂水的“特色糕点”，寓意“丰收步步高”，白如雪，甜如蜜，是沂水人节日必备的美食，承载着沂水人对美好生活的向往。

若是到了节日，沂水蜜桃（个大味甜）、沂蒙全蝎（油炸后酥脆可口）也是绝不能错过的美味；此外，马站烧饼、诸葛烤鱼等特色小吃，也充满了浓浓的鲁中南风味，构成了沂水独特的美食地图，让人在品尝美食的同时，也能感受到这份生活的富足与美好。

独特名片与活着的传承：风起沂水，崮乡红嫂

如果地质奇观是沂水的魂，那么红色文化便是它的骨，让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。

在这里，自然与人文完美融合。当你漫步在天上王城，你会被那崮顶的险峻所震撼；当你走进红嫂故里，又会被那军民鱼水情所感动。沂水是“中国崮乡之都”，也是“红嫂故里”，这些独特的文化名片，构成了沂水发展的坚实基础。

沂水拥有独特的“崮乡文化”。沂水是“中国崮乡之都”，境内有“沂蒙七十二崮”中的几十座，形态各异，是典型的岱崮地貌，极具观赏价值，展现了大自然的鬼斧神工。此外，红色文化、地质文化、民俗文化共同构成了沂水独特的文化版图。从古老的诸葛亮隆中对、纪王崮的春秋梦，到现代的全域旅游全景画卷、崮乡风情的网红打卡地，沂水的传承是深厚的，是务实的，是充满生机的。

回望与前行：在奇观之间与深情之上

漫步在彩虹谷，看地下大峡谷的暗河奔流，闻红嫂故里的煎饼飘香，忽然就懂了这座千年古县的“前世今生”。

它的“前世”，是诸葛亮的“隆中对”，是纪王崮的“春秋梦”，是齐长城的“金戈铁马”；它的“今生”，是全域旅游的“全景画卷”，是崮乡风情的“网红打卡地”，是“活力之城、幸福沂水”的美丽蓝图。

看懂了沂水，也就看懂了齐鲁文化的另一种气魄：它不只有儒家的温文尔雅，还有崮乡的雄浑壮阔；不只有历史的厚重，还有地质的奇幻；不只有红色的记忆，还有绿色的希望。

沂水，是一座来了就能让你感到“流连忘返”的城市，因为它的洞里，藏着世界，也藏着惊喜。

【作者简介】

毕京福，山东省就业促进会名誉会长，山东省大众创新创业研究院副院长，国家高级职业指导师。从军二十载，淬火砺锋；从业三十年，躬耕为民。编著书籍44部，发表文章500余篇，30余篇获省部级奖；新媒体阅读量超162万人次。荣获“全国就业创业先进工作者”、省政府一至三等功及新中国成立70周年纪念章。