巨野——麒麟祥瑞，工笔牡丹的煤海新城

齐鲁千年古县档案（七十）

看过了单县那片善韵悠长、汤香四溢的土地，我们向东北方向转身，回到菏泽市的地理中心——我的故乡，巨野。

如果说单县是一位“仙风道骨的智者”，那么巨野则更像一位“文武双全的才子”。他脚下踩着乌金（煤炭），手中握着画笔（工笔画），头顶顶着祥瑞（麒麟）。这里没有高山大川的险峻，却有着黄河冲积平原的深厚与宽广。巨野，因古有大野泽而得名。这里是“中国麒麟之乡”，也是“中国工笔画之乡”。当你踏上这片土地，闻到的不仅是泥土的芬芳，还有墨汁的清香和罐子汤的鲜香。

名字背后的故事：大泽之畔，麒麟降世

“巨野”这个名称，听起来大气磅礴，透着一股上古的苍茫之气。它的由来，其实与一片泽国、一个祥瑞紧密相关。

巨野的历史可以追溯到西汉。关于“巨野”的含义，主要有两种解读：一是“源于地理”，古时这里是一片巨大的沼泽地，因位于大野泽之畔，故名“巨野”，体现了古人“以地名之”的习惯；二是“祥瑞之兆”，巨野古称“麟州”，源于春秋时期鲁哀公“西狩获麟”于此。麒麟是仁兽，象征吉祥，因此巨野也被称为“麒麟之乡”，赋予了这片土地“仁义祥瑞”的文化基因。

这个名字，不仅记录了它“薮泽之大”的地理特征，也见证了它从“古泽薮”到“麟州新城”的千年传承，是自然地理与人文精神的完美融合。

那些“消失”与“留存”的印记：沧海桑田与丹青不朽

巨野的历史，是一部“沧海桑田与凤凰涅槃”交织的史诗，是关于“消逝”与“永恒”的深刻记忆。

消失的，是古大野泽的烟波浩渺与昌邑古城的昔日繁华。随着黄河的改道与历史的变迁，那个曾经“蛟龙出没”的大野泽，早已变成了良田沃野；汉代昌邑国的辉煌宫殿，也深埋地下，只留下海昏侯墓的出土文物供后人遐想。

留存的，却是举世无双的“工笔牡丹”与“永丰塔”的千年守望。

在巨野县书画院，画师们笔下的工笔牡丹依然在绽放。这里拥有上万名农民画师，全国市场销售的手绘工笔牡丹画，有80%来自巨野。巨野工笔画已多次亮相上合青岛峰会、进博会等国际舞台，那一笔一画，是技艺的传承，也是文化的自信。留存的，还有那永丰塔（梵塔）。建于北宋嘉祐年间，历经千年风雨、战争创伤依然巍然屹立，是巨野历史的“活化石”，见证了这座城市的坚韧与不屈。

此外，金山景区（秦王避暑洞）、蚩尤墓、麒麟台、前王庄石头寨等历史遗迹，以及罐子汤、夏思源糕点等非遗美食，也留存至今，滋养着这片“中国农民绘画之乡”，让历史的底蕴与现代的生活交相辉映。

名人与传说：游击始祖与文坛大家

巨野的大地，深厚而广博，孕育出的是“游击战始祖”、“文学大家”以及开国功臣。这里的名人传说，既有对军事与智慧的推崇，也有对文学与气节的赞美。

最耀眼的，莫过于彭越。作为西汉开国功臣、游击战始祖，他是巨野龙堌人，曾在此起兵反秦，为汉朝建立立下汗马功劳，其军事思想影响了后世千年。

还有王禹偁（北宋著名文学家，诗文革新运动先驱）、晁补之（苏门学士）、李典（三国曹魏名将）等。他们都是巨野历史上璀璨的明星，在政治、军事、文学等领域留下了浓墨重彩的一笔，为中华文化的传承做出了贡献。

在近代，田在田（清末武状元）的英名也在此地广为流传，展现了巨野人尚武崇文、保家卫国的家国情怀。

舌尖上的古县：罐子汤鲜，炸肉酥香

巨野的烟火气，带着一股浓郁的汤香与羊肉的鲜香，是那种醇厚、实在、独特的鲁西南风味。

来到巨野，一定要喝一碗罐子汤。这可是巨野的“美食头牌”，源于大谢集镇，用羊骨、羊杂长时间熬制，汤清肉嫩，不腥不膻，配上酥脆的油饼，是巨野人早餐的“灵魂”，让人一尝难忘。

还有巨野炸肉（又称酥肉）。这是巨野的“特色硬菜”，色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，是逢年过节、婚丧嫁娶必有的菜肴，承载着巨野人对传统技艺的坚守。

若是到了节日，夏思源清真糕点（始创于乾隆年间，酥脆香甜）、米老头（当地特色零食）也是绝不能错过的美味；此外，烧牛肉、白酥鸡等特色小吃，也充满了浓浓的鲁西南风味，构成了巨野独特的美食地图，让人在品尝美食的同时，也能感受到这份生活的富足与美好。

独特名片与活着的传承：风起巨野，麟州丹青

如果麒麟文化是巨野的魂，那么书画文化便是它的骨，让这座古城在新时代焕发出独特的魅力。

在这里，自然与人文完美融合。当你漫步在书画一条街，你会被那精美的画作所震撼；当你走进金山，又会被那古老的传说所陶醉。巨野是“中国工笔画之乡”，也是“麒麟之乡”，这些独特的文化名片，构成了巨野发展的坚实基础。

巨野拥有独特的“书画文化”。巨野是“中国工笔画之乡”。这里将农业与艺术结合，把“牡丹”画出了国门，画成了产业，是名副其实的“书画之都”，展现了巨野人利用文化资源、发展文化产业的智慧。此外，麒麟文化、煤田文化、古建文化共同构成了巨野独特的文化版图。从古老的大野泽波涛汹涌、昌邑国金戈铁马，到现代的工笔牡丹花开盛世、煤化工产业经济引擎，巨野的传承是深厚的，是务实的，是充满生机的。

回望与前行：在丹青之间与祥瑞之上

漫步在书画一条街，看金山的秦洞云霞，闻罐子汤的扑鼻香气，忽然就懂了这座千年古县的“前世今生”。

它的“前世”，是大野泽的“波涛汹涌”，是昌邑国的“金戈铁马”，是西狩获麟的“祥瑞之光”；它的“今生”，是工笔牡丹的“花开盛世”，是煤化工产业的“经济引擎”，是“书画巨野、麟州新城”的幸福画卷。

看懂了巨野，也就看懂了齐鲁文化的一种务实：它不只有儒家的温文尔雅，还有画师的精工细作；不只有历史的厚重，还有煤炭的火热；不只有祥瑞的传说，还有罐子汤的实在。

巨野，是一座来了就能让你感到“宾至如归”的城市，因为它的画里，藏着富贵，也藏着乡愁。

【作者简介】

毕京福，山东省就业促进会名誉会长，山东省大众创新创业研究院副院长，国家高级职业指导师。从军二十载，淬火砺锋；从业三十年，躬耕为民。编著书籍44部，发表文章500余篇，30余篇获省部级奖；新媒体阅读量超162万人次。荣获“全国就业创业先进工作者”、省政府一至三等功及新中国成立70周年纪念章。