消失的票证：糕点票，甜香难得忆流年

文 / 毕京福

糕点票，是计划年代里专属于舌尖甜意的凭证。它不像粮票、油票月月发放，是稀缺的专项票证，一年之中发放次数有限，薄薄一张，承载着一代人对甜食的念想。

济南市1977年三联糕点票｜市革委第二商业局，70年代样式

物资紧缺时期，面粉、食糖、油脂都属于计划管控物资，糕点自然不能随意购买。各地发行糕点票，主要发放给城市居民，凭票才能在食品店购买饼干、蛋糕、桃酥、蜜点。山东各地都曾印制本地糕点票，仅限市内流通，农村不发放这类城市糕点票。糕点票并非人人每月都有，大多在节日、特殊时段配给，有的地方还会针对老人、儿童有少量倾斜。

糕点，在当年是奢侈品，不是日常吃食。寻常人家的餐桌上，难得见到甜点心。只有逢年过节、家有喜事，或是探望病人、看望长辈，才舍得拿出攒下的糕点票，去食品门市排队。食品店柜台里，玻璃柜整齐摆放着用油糖烤制的糕点，香气隔着柜台飘出来，引得路过的孩子驻足张望。大人攥好糕点票，仔细清点份数，接过用油纸包好的点心，层层包紧，小心揣回家。

潍坊市1963年糕点票｜潍坊市商业局，鲁东代表性版式，“本季有效、过季作废”字样清楚

一张糕点票，分量不多，买不了多少点心。一家人常常分食一块桃酥，大人少吃，留给老人和孩子。不少家庭把糕点当作待客上品，亲友登门，摆上几块点心，已是十分隆重。孩子盼着糕点票，盼的不只是那一口甜，更是难得的仪式感。邻里之间，也会互相转借糕点票，谁家急需置办点心，临时周转，待到下次发票再补上。

当年走亲访友，拎上一油纸包糕点，算得上厚重的礼物。小小的糕点票，决定能不能买到这份体面。很多人都记得，捧着油纸包点心回家，家里孩子围着等候，一块点心慢慢品尝，甜香久久留在记忆里。

随着食品工业不断发展，粮油、糖料供给逐步放开，糕点票慢慢退出流通。物资丰富之后，糕点不再需要凭票购买，超市、商铺里各式甜点随手可得，曾经一票难求的甜香，走入寻常百姓日常。

一枚糕点票，藏着艰苦年代普通人对甜的向往。它诞生于物资匮乏之时，用有限的额度，把一丝甜意送到千家万户。

方寸小票虽早已失效，但那份等待糕点、分食点心的记忆，依旧留在亲历者心底。回望这张小小的凭证，便知今天琳琅满目的甜品，是时代发展馈赠的甘甜，民生每一点改善，都值得珍惜。