消失的票证：酒票，一盏醇酒寄人情

文 / 毕京福

酒票，是计划供应年代，城镇居民购买白酒、黄酒的专项凭证。粮食酿造的酒，消耗紧缺的粮食，酒品随之纳入计划管控，这薄薄一纸凭证，决定着寻常人家能不能买到一杯酒。

1962年青岛市（节日专用）酒类供应票：当年大多只有逢年过节才发放，平时很难领到

当年粮食紧张，酿酒原料受限，酒类实行凭票定量供应。山东多地印制本地酒票，仅限城镇户口居民使用，农村不发放这类城市酒票。居民凭粮油供应证按期领取酒票，按人口核定配额，每户每年能够分到的酒票十分有限。酒品也分档次，普通散装白酒配额相对宽松，瓶装好酒，票额更少，格外稀缺。

酒在当年，很少是日常小酌的消遣，更多用于人情往来。逢年过节，招待亲友，家中待客，或是探望长辈、办喜事，都少不了酒。不少家庭平日里把酒票细心收好，攒上许久，留到重要场合再用。到烟酒门市购酒的日子，柜台前常有排队的人，手里攥着叠整齐的酒票。散装白酒灌入自带的塑料酒壶，瓶装酒用牛皮纸包裹严实，小心翼翼拎回家。

婚丧嫁娶，酒更是必不可少。办喜事摆宴席，需要提前攒下大量酒票，一家的票额往往不够，亲友邻里之间便相互调剂转借。谁家有大事，街坊把富余的酒票临时支援，等后续领到新票再归还。一张小小的酒票，承载着街坊邻里之间的体恤，也维系着乡土市井的人情礼数。

1962年巨野县白酒票：巨野县食品公司发行，有半斤、一斤、二斤面额，乡土史料价值很高

酒票属于地方票证，不能跨省流通。它不同于全国通用粮票可以伴人远行，只守着一座城市的街巷烟火，满足本地居民节庆与待客的需求。

随着粮食增产，酿酒工业持续发展，酒类供给日渐充足，凭票购酒的制度慢慢取消。酒票褪去实用功能，不再参与市井交易。排队打酒、攒酒待客的往事，渐渐封存为一代人的集体记忆。

一枚酒票，见证着物资匮乏年代里，国人重情重礼的烟火日常。它诞生于粮食紧缺的岁月，以有限的配额，满足百姓节庆待客的心愿。

如今市面上酒水品类繁多，丰俭由人，随时可以选购。回望这方寸小票，才懂得当年一杯酒的来之不易。一纸酒票的兴衰，映照民生供给的变迁，平凡人间的人情冷暖，都藏在这小小的纸片之中。