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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百七十三）青岛篇·韭花腌鲅鱼
腌制成品鲅鱼肉质紧实不柴，久腌无腥，鱼肉浸透淡雅韭花香，蒸制后咸鲜柔和 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百七十二）青岛篇·柴火火烧
烘烤完成的柴火火烧外皮焦黄酥脆，轻磕掉渣，内层面皮绵软富有嚼劲，馅心饱满油润 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百七十一）青岛篇·即墨炉包
  作者：毕京福  焦底鲜香承晚清，面馅醇厚润墨疆。  即墨坐落胶州湾东北平野，水土温润适宜农耕，境内大片 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百七十）青岛篇·胶州蚬子饼
煎制完成的蚬子饼外皮焦香酥脆，内里软嫩绵润，蚬肉弹韧多汁，鲜甜海味缠绕麦香 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十九）青岛篇·黄岛海菜包子
蒸制成熟的海菜包子外皮蓬松暄软，轻按回弹不塌陷，馅心油润多汁，海菜独有的清爽鲜香交融肉脂醇厚 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十八）青岛篇·海菜凉粉
拌好的海菜凉粉滑嫩爽脆，入口清润冰凉，淡淡海藻鲜香萦绕舌尖，酸甜咸鲜平衡柔和 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十七）青岛篇·鲅鱼水饺
  作者：毕京福  鲜腴醇嫩承清末，海馅清鲜润青疆。  青岛主城紧邻胶州湾洁净近海，春汛时节水温适宜，鲅鱼 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十六）青岛篇·大泽山葡萄糕
制成的葡萄糕通体温润透亮，糕体软糯绵密，葡萄天然果香交融饴糖清甜 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十五）青岛篇·即墨麻片
制成的麻片片薄如纸，轻触即碎，入口酥化不粘牙，芝麻浓香缠绕饴糖清甜 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十四）青岛篇·咸鱼饼子
烹制完成的咸鱼肉质紧实不柴，咸鲜入味却不齁口，饼底焦香酥脆，饼身暄软多孔 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十三）青岛篇·崂山海菜包子
蒸好的海菜包子外皮蓬松富有弹性，轻捏不塌陷，馅心油润多汁，海菜独有的清鲜裹挟肉香 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十二）青岛篇·辣炒蛤蜊
炒制成熟的蛤蜊外壳微张，蛤肉弹嫩多汁，汤汁薄润裹附食材，入口鲜甜柔和 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十一）青岛篇·油焖大虾
焖制完成的对虾色泽红亮油润，外壳薄脆易剥，虾肉紧实弹嫩，饱满汁水裹挟绵长咸甜 [详细]
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名篇共赏：半生困厄终封侯，文武双全的边塞奇才高适
纵观整个大唐文坛，能凭沙场功绩获封侯爵的文人仅有高适一人 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百六十）威海篇·文登花饽饽
成品外皮暄软蓬松，麦香裹挟花生油鲜蛋醇香，果蔬淡香柔和淡雅，油润多汁老少皆宜 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃录（一百五十九）威海篇·西洋参蜜饯
阴干成型的参片通透温润呈浅琥珀色，薄片拉丝绵长，入口清苦柔和、蜜甜回甘 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百五十八）威海篇·昆嵛山板栗
炒制成熟的板栗外壳薄脆油润，指尖轻剥便完整脱离果衣，内里果肉嫩黄绵密，入口粉糯细腻 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百五十七）威海篇·乳山炸甩
各类炸甩外表焦脆干爽，内里软嫩多汁，肉鲜、海味、蔬香交织 [详细]
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齐鲁味话：山东名吃故事录（一百五十六）威海篇·俚岛海米
颗粒紧实饱满，手握柔韧不易碎，入锅炖煮、爆炒、打馅均可快速吸附汤汁，虾鲜内敛绵长 [详细]